Restaurant de visbar Domburg
Fisch ist unsere Passion
Das Restaurant de visbar in Domburg befindet sich in der Ooststraat 6.
Wir sind uns bewusst, dass sich die Welt verändert und Nachhaltigkeit zur neuen Normalität wird! Vielleicht sind wir nur ein kleines Teil des Puzzles, aber die Idee und die Geste sind groß. Wir arbeiten nur mit msc- und asc-Siegeln.
Unser Ziel ist es, ganze Fische zu verarbeiten und so viel wie möglich aus lokalem Fang oder Zucht. Natürlich sind Frische und Qualität der Ausgangspunkt und wir folgen den Jahreszeiten, wobei wir keine Fischarten kaufen, die zu dieser Zeit laichen.
