Menukaart

sharing/fingerfood

zeeuwse creuse € 2,50
gillardeau oester frankrijk € 3,75
umami oester € 3,20
proeverij van 3 soorten oesters € 9,00
grote pelgarnalen&aioli € 9,50
garnalenkroket € 6,00
portie scheermessen € 9,50
portie krabscharen € 12,50
brood&makreeltapenade € 7,50

fruits de mer

3 soorten oesters, krabscharen, gamba, vongole,
scheermessen, pelgarnalen, 1/2 kreeft. brood&salade
koud geserveerd op ijs!
€ 45,00

sushi

dragon roll met geroosterde paling&avocado € 11,50
double tuna roll (rauwe tonijn&spicy tonijnsalade) € 11,50
krokante gamba roll, furikake&miso mayo € 12,00
kleine sushi assorti 6 stuks (3 verschillende) € 12,00
sashimi van zalm&tonijn, soja, gember&wasabi € 14,00
kleine assorti van sushi&sashimi € 13,50
sushi&sashimi assorti als hoofdgerecht € 23,50

voorgerechten

onze rijk gevulde vissoep als voorgerecht portie € 13,50
coeur de boeuf tomaat, gebrande little gem&geitenkaas € 12,00
licht gerookte zeeduivelham, asperge, zeekraal&eicreme € 14,00
tataki van kingfish, dashigel&sisholeaf tempura € 15,00
“frikandel” speciaal van tonijntartaar € 13,50
ceviche van zalm, avocado, sjalot zoetzuur&koriander € 13,00
papadum, gewokte gamba’s&kleine champignons in look € 14,00

hoofdgerechten

dagvangst (zie ons krijtbord) ?
hele dorade met citroen&kruiden uit de oven € 23,50
schol de luxe met langoustine, coquille&oestertempura € 29,50
zwaardvis, mangochutney, bundelzwam, oosterse salade € 24,00
onze rijk gevulde vissoep, croutons en rouille € 24,50
rode poonfilet, asperges, pesto, polenta&hollandaise € 27,00
salade visbar special, gamba, zalm en tonijntataki € 22,50
geroosterde poulpo&gelakte iberico ribfingers € 23,00
kalfpicanha bbq, softshellcrab&curryschuim € 24,00
falafelburger, kimchi, avocado&brioche € 19,50

dessert

frangipanetaartje, duindoorncremeux&chocolade sorbetijs € 11,00
onze luchtige crème brûlée&gezouten karamelijs € 11,00
yoghurtijs, abrikozengel, limoen pannacotta&pistache € 11,00
scroppino van citroensorbet, zeeuwse vodka&cava € 9,50
4 x kaas van fromagerie murre € 14,00
bijpassende portproeverij € 9,50
dessert proeverij om te delen voor 2 personen € 17,50

kids

fish&chips van kabeljauw € 11,00
krokante kip, salade&frietjes € 9,50
kids special sushi rol € 7,50
gnocchi, champignons&tomaat € 9,50
poffertjes met boter&poedersuiker € 5,00
kinderijsje € 3,50