Menukaart
Lunchkaartvan 12:00 tot 17:00 uur |
|
| pokebowl zalm, tonijn&gamba | € 15,50 |
vega pokebowl  |
€ 13,50 |
| salade visbar speciaal (tonijn tataki, gerookte zalm&gamba) | € 14,50 |
| fish&chips van kabeljauw | € 19,50 |
| 2 garnalenkroketten&brood | € 15,50 |
| flatbread, pulled salmon&avocado | € 12,00 |
sharing/fingerfood |
|
| zeeuwse creuse | € 2,75 |
| gillardeau oester frankrijk | € 3,75 |
| mor limited oester Ierland | € 3,25 |
| 3 soorten oesters | € 9,50 |
| portie grote pelgarnalen&aioli | € 12,50 |
| 4 stuks tapas garnaalkroketjes | € 13,00 |
| portie scheermessen | € 11,00 |
| brood&makreeltapenade | € 7,50 |
| gefrituurde ansjovisjes&aioli | € 9,50 |
| papadum met gambas in look | € 15,00 |
fruits de mer |
|
| 3 soorten oesters, langoustine, gamba, vongole, scheermessen, pelgarnalen, 1/2 kreeft brood&sausjes, koud geserveerd op ijs! |
€ 47,50 |
sushi&sashimi |
|
| gamba uramaki, komkommer, rendangmayo&gado gado | € 11,50 |
| dragon roll, gelakte paling, unagi saus, avocado&radijs | € 11,50 |
| tempura futomaki met spicy tuna&gember-mango gel | € 11,50 |
| kleine sushi assorti 6 stuks (3 verschillende) | € 12,50 |
| sashimi van zalm&tonijn, soja, gember&wasabi | € 15,00 |
| kleine sushi&sashimi als voorgerecht | € 13,50 |
| grote sushi&sashimi als hoofdgerecht | € 24,50 |
voorgerechten |
|
| schaaldierensoep met curryschuim | € 11,00 |
| wortel tartaar, spinazie pesto, gepofte ui&hangop |
€ 13,00 |
| gerookte gazpacho, escabeche van sardien, bosuiolie | € 13,00 |
| chawanmushi, coquille, truffel&krokante bundelzwam | € 16,00 |
| onze“frikandel” speciaal van tonijntartaar | € 14,50 |
| ceviche van zalm, avocado, sjalot zoetzuur&koriander | € 13,50 |
| buikspek, luikse stroop, tuinerwt&knolselderschuim | € 14,00 |
| tonijn tataki, nashipeer, gepofte shii-take&dashimayo | € 15,00 |
hoofdgerechten |
|
| dagvangst (zie ons krijtbord) | ? |
| rollade van zeetongfilet&kreeft, spinazie en zwarte rijst | € 28,50 |
| zeeduivel, krokante gnocchi, paddenstoel&schaaldierjus | € 27,50 |
| skreihaas, misolak, shii-takeschuim, bosuiolie&pompoen | € 25,00 |
| geroosterde makreelfilet, waterkers, bloemkool&hazelnoot | € 23,00 |
| salade visbar special, gamba, gerookte zalm en tonijntataki | € 24,50 |
| gestoofde eryngii, pompoen, bosui&udon noedels |
€ 22,00 |
surf&turf |
|
| geroosterd en gelakt buikspek met coquille | € 25,00 |
| zalm katsu, maiskip, udon noedels&dashi-kokosschuim | € 23,00 |
dessert |
|
| cheesecake, pistache ijs, banaan&granola | € 12,00 |
| onze luchtige crème brûlée&gezouten karamelijs | € 11,00 |
| (bijna) alles chocola | € 12,50 |
| scroppino van citroensorbet, vodka&cava | € 9,50 |
| proeverij van 4 soorten kaas | € 15,00 |
| bijpassende portproeverij | € 9,50 |
| dessert proeverij om te delen voor 2 personen | € 19,50 |
kids |
|
| fish&chips van kabeljauw | € 11,00 |
| krokante kip, salade&frietjes | € 9,50 |
| kids special sushi rol | € 7,50 |
| gnocchi, tomaat en parmezaan | € 9,50 |
| kinderijsje | € 3,50 |
