Menukaart

Lunchkaart

van 12:00 tot 17:00 uur

pokebowl zalm, tonijn&gamba € 15,50
vegan pokebowl  € 13,50
salade visbar speciaal (tonijn tataki, gerookte zalm&gamba) € 14,50
fish&chips van kabeljauw € 19,50
2 garnalenkroketten&brood € 15,50
bouchot mossels thaistyle € 15,50

sharing/fingerfood

zeeuwse zomer creuse € 2,85
gillardeau oester frankrijk € 3,75
umami oester ierland/zeeland € 3,25
proeverij van 3 soorten oesters € 9,50
portie grote pelgarnalen&aioli € 13,50
4 stuks tapas garnaalkroketjes € 13,00
portie scheermessen € 11,00
brood&makreeltapenade € 7,50
gefrituurde ansjovisjes&aioli € 9,50
bouchot mossels thaistyle € 15,50

fruits de mer

3 soorten oesters, 1/2 kreeft, langoustines, gamba,
diverse schelpjes, scheermessen, pelgarnalen
brood&sausjes, koud geserveerd op ijs!
€ 47,50

sushi&sashimi

gamba uramaki, komkommer, rendangmayo&gado gado € 11,50
dragon roll, gelakte paling, unagi saus, avocado&radijs € 12,50
tempura futomaki met spicy tuna&gember-mango gel € 11,50
kleine sushi assorti 6 stuks (3 verschillende) € 12,50
sashimi van zalm&tonijn, soja, gember&wasabi € 15,00
kleine sushi&sashimi als voorgerecht € 13,50
grote sushi&sashimi als hoofdgerecht € 24,50

voorgerechten

schaaldierensoep met curryschuim € 11,00
groene tomaat gazpacho, gebrande meloen&basilicum € 13,00
salade visbar special (gerookte zalm, gamba&tataki) € 14,50
chawanmushi, asperge&krokante eidooier € 13,00
“onze” frikandel speciaal van tonijntartaar € 14,50
ceviche van zalm, avocado, sjalot zoetzuur&koriander € 13,50
papadum met gewokte gamba’s in look € 15,00
tataki van hamachi, nashipeer, ponzu&codium mayonaise € 16,00

hoofdgerechten

dagvangst (zie ons krijtbord) ?
hele dorade visbar style, uit de oven met citroen&kruiden € 25,50
in langoustine olie gegaarde wilde heilbotfilet 68ºc € 27,50
hele gebakken zeetong 450 gram, salade en frieten € 37,50
geroosterde makreelfilet, unagilak, yuzu-kokosschuim € 23,00
salade visbar met gamba, gerookte zalm en tonijntataki € 24,50
aubergine agebitashi, krokante tofu, shii-take dashi € 22,00

surf&turf

geroosterd buikspek&poulpo, gremolata en gepofte look € 25,00
zalm katsu, maiskip, udon noedels&dashi-kokosschuim € 23,00

dessert

aardbei, zwarte peper, vlierbloesem&duindoornsorbet € 12,00
onze luchtige crème brûlée&gezouten karamelijs € 11,00
(bijna) alles chocola € 12,50
scroppino van citroensorbet, vodka&cava € 9,50
proeverij van 4 soorten kaas € 15,00
bijpassende portproeverij € 9,50
dessert proeverij om te delen voor 2 personen € 19,50

kids

fish&chips van kabeljauw € 11,00
krokante kip, salade&frietjes € 9,50
kids sushi rol met zalm en avocado € 8,50
spaghetti&gehaktsaus(rundvlees) € 9,50
kinderijsje (vanille, chocola of aardbei) € 3,50