Menukaart

Lunchkaart

van 12:00 tot 17:00 uur

pokebowl zalm, tonijn&gamba € 15,50
vega pokebowl  € 13,50
salade visbar speciaal (tonijn tataki, gerookte zalm&gamba) € 14,50
fish&chips van kabeljauw € 19,50
2 garnalenkroketten&brood € 15,50
flatbread, pulled salmon&avocado € 12,00

sharing/fingerfood

zeeuwse creuse € 2,75
gillardeau oester frankrijk € 3,75
mor limited oester Ierland € 3,25
3 soorten oesters € 9,50
portie grote pelgarnalen&aioli € 12,50
4 stuks tapas garnaalkroketjes € 13,00
portie scheermessen € 11,00
brood&makreeltapenade € 7,50
gefrituurde ansjovisjes&aioli € 9,50
papadum met gambas in look € 15,00

fruits de mer

3 soorten oesters, langoustine, gamba, vongole,
scheermessen, pelgarnalen, 1/2 kreeft
brood&sausjes, koud geserveerd op ijs!
€ 47,50

sushi&sashimi

gamba uramaki, komkommer, rendangmayo&gado gado € 11,50
dragon roll, gelakte paling, unagi saus, avocado&radijs € 11,50
tempura futomaki met spicy tuna&gember-mango gel € 11,50
kleine sushi assorti 6 stuks (3 verschillende) € 12,50
sashimi van zalm&tonijn, soja, gember&wasabi € 15,00
kleine sushi&sashimi als voorgerecht € 13,50
grote sushi&sashimi als hoofdgerecht € 24,50

voorgerechten

schaaldierensoep met curryschuim € 11,00
wortel tartaar, spinazie pesto, gepofte ui&hangop € 13,00
gerookte gazpacho, escabeche van sardien, bosuiolie € 13,00
chawanmushi, coquille, truffel&krokante bundelzwam € 16,00
onze“frikandel” speciaal van tonijntartaar € 14,50
ceviche van zalm, avocado, sjalot zoetzuur&koriander € 13,50
buikspek, luikse stroop, tuinerwt&knolselderschuim € 14,00
tonijn tataki, nashipeer, gepofte shii-take&dashimayo € 15,00

hoofdgerechten

dagvangst (zie ons krijtbord) ?
rollade van zeetongfilet&kreeft, spinazie en zwarte rijst € 28,50
zeeduivel, krokante gnocchi, paddenstoel&schaaldierjus € 27,50
skreihaas, misolak, shii-takeschuim, bosuiolie&pompoen € 25,00
geroosterde makreelfilet, waterkers, bloemkool&hazelnoot € 23,00
salade visbar special, gamba, gerookte zalm en tonijntataki € 24,50
gestoofde eryngii, pompoen, bosui&udon noedels € 22,00

surf&turf

geroosterd en gelakt buikspek met coquille € 25,00
zalm katsu, maiskip, udon noedels&dashi-kokosschuim € 23,00

dessert

cheesecake, pistache ijs, banaan&granola € 12,00
onze luchtige crème brûlée&gezouten karamelijs € 11,00
(bijna) alles chocola € 12,50
scroppino van citroensorbet, vodka&cava € 9,50
proeverij van 4 soorten kaas € 15,00
bijpassende portproeverij € 9,50
dessert proeverij om te delen voor 2 personen € 19,50

kids

fish&chips van kabeljauw € 11,00
krokante kip, salade&frietjes € 9,50
kids special sushi rol € 7,50
gnocchi, tomaat en parmezaan € 9,50
kinderijsje € 3,50