Menukaart
Lunchkaartvan 12:00 tot 17:00 uur |
|
| pokebowl zalm, tonijn&gamba | € 15,50 |
vegan pokebowl  |
€ 13,50 |
| salade visbar speciaal (tonijn tataki, gerookte zalm&gamba) | € 14,50 |
| fish&chips van kabeljauw | € 19,50 |
| 2 garnalenkroketten&brood | € 15,50 |
| bouchot mossels thaistyle | € 15,50 |
sharing/fingerfood |
|
| zeeuwse zomer creuse | € 2,85 |
| gillardeau oester frankrijk | € 3,75 |
| umami oester ierland/zeeland | € 3,25 |
| proeverij van 3 soorten oesters | € 9,50 |
| portie grote pelgarnalen&aioli | € 13,50 |
| 4 stuks tapas garnaalkroketjes | € 13,00 |
| portie scheermessen | € 11,00 |
| brood&makreeltapenade | € 7,50 |
| gefrituurde ansjovisjes&aioli | € 9,50 |
| bouchot mossels thaistyle | € 15,50 |
fruits de mer |
|
| 3 soorten oesters, 1/2 kreeft, langoustines, gamba, diverse schelpjes, scheermessen, pelgarnalen brood&sausjes, koud geserveerd op ijs! |
€ 47,50 |
sushi&sashimi |
|
| gamba uramaki, komkommer, rendangmayo&gado gado | € 11,50 |
| dragon roll, gelakte paling, unagi saus, avocado&radijs | € 12,50 |
| tempura futomaki met spicy tuna&gember-mango gel | € 11,50 |
| kleine sushi assorti 6 stuks (3 verschillende) | € 12,50 |
| sashimi van zalm&tonijn, soja, gember&wasabi | € 15,00 |
| kleine sushi&sashimi als voorgerecht | € 13,50 |
| grote sushi&sashimi als hoofdgerecht | € 24,50 |
voorgerechten |
|
| schaaldierensoep met curryschuim | € 11,00 |
| groene tomaat gazpacho, gebrande meloen&basilicum |
€ 13,00 |
| salade visbar special (gerookte zalm, gamba&tataki) | € 14,50 |
| chawanmushi, asperge&krokante eidooier |
€ 13,00 |
| “onze” frikandel speciaal van tonijntartaar | € 14,50 |
| ceviche van zalm, avocado, sjalot zoetzuur&koriander | € 13,50 |
| papadum met gewokte gamba’s in look | € 15,00 |
| tataki van hamachi, nashipeer, ponzu&codium mayonaise | € 16,00 |
hoofdgerechten |
|
| dagvangst (zie ons krijtbord) | ? |
| hele dorade visbar style, uit de oven met citroen&kruiden | € 25,50 |
| in langoustine olie gegaarde wilde heilbotfilet 68ºc | € 27,50 |
| hele gebakken zeetong 450 gram, salade en frieten | € 37,50 |
| geroosterde makreelfilet, unagilak, yuzu-kokosschuim | € 23,00 |
| salade visbar met gamba, gerookte zalm en tonijntataki | € 24,50 |
| aubergine agebitashi, krokante tofu, shii-take dashi |
€ 22,00 |
surf&turf |
|
| geroosterd buikspek&poulpo, gremolata en gepofte look | € 25,00 |
| zalm katsu, maiskip, udon noedels&dashi-kokosschuim | € 23,00 |
dessert |
|
| aardbei, zwarte peper, vlierbloesem&duindoornsorbet | € 12,00 |
| onze luchtige crème brûlée&gezouten karamelijs | € 11,00 |
| (bijna) alles chocola | € 12,50 |
| scroppino van citroensorbet, vodka&cava | € 9,50 |
| proeverij van 4 soorten kaas | € 15,00 |
| bijpassende portproeverij | € 9,50 |
| dessert proeverij om te delen voor 2 personen | € 19,50 |
kids |
|
| fish&chips van kabeljauw | € 11,00 |
| krokante kip, salade&frietjes | € 9,50 |
| kids sushi rol met zalm en avocado | € 8,50 |
| spaghetti&gehaktsaus(rundvlees) | € 9,50 |
| kinderijsje (vanille, chocola of aardbei) | € 3,50 |
